МУЗЫКАЛЬНАЯ ГАСТРОНОМИЯ ОТ ДЖОАККИНО РОССИНИ
Фирма «Мелодия» выпускает альбом фортепианных миниатюр из сборника «Грехи моей старости», который создатель «Севильского цирюльника» сочинил в последние десятилетия жизни, в эпоху загадочного творческого молчания.
Пианист Алексей Сканави отобрал пьесы с гастрономическими названиями, отразившими кулинарные интересы старого маэстро.
Известно, что Россини обладал не только музыкальным талантом — его рецепты с изысканными ингредиентами и сегодня служат приманкой для эстетствующих гурманов. После премьеры «Вильгельма Телля» (1829) оперная муза покинула Россини и, казалось, что он целиком отдал себя кулинарному искусству, угощая гостей на своих званых вечерах всё новыми блюдами и соусами. Тем большей неожиданностью стал сборник «Грехи моей старости», обнаруженный уже после смерти композитора и содержащий более 150 пьес (в основном, вокальных и фортепианных миниатюр)!
Пианист, композитор, музыковед-исследователь и музыкальный журналист Алексей Сканави записал все «гастрономические» пьесы из этого сборника. Миницикл «Четыре мендианта и четыре закуски» (мендианты — шоколадные диски с сушеными фруктами, традиционное рождественское блюдо французских монахов) соседствует с пьесами из «Альбома для подросших детей» — «Ох, горох!», «Соте» и «Романтические отбивные».
Остроумные пародии на исполнительские штампы «новейшей» фортепианной техники, изобретательные приемы звукоизвлечения, шутливые «реверансы» в сторону современников (Листа и Шопена) — всё это можно найти в цифровом альбоме.
Александр Куликов для журнала «Музыкальная жизнь», 14.11.2022:
Как известно, жизнь Джоаккино Россини была разделена на две контрастных половины. В первой — оперные хиты, завоевавшие мировую славу. Во второй — страстное увлечение кулинарией, изредка прерываемое композиторскими опытами, но принципиально — ни одной новой оперы. Последнее десятилетие композитора ознаменовано многочисленными «Грехами старости» — именно такое название носят четырнадцать тетрадей инструментальных и вокальных пьес, сопровождаемых причудливыми, ироничными и очень «вкусными» во всех смыслах этого слова названиями.
Профессионалы и просвещенные любители в целом знакомы с этим сочинением (существует и полная запись, осуществленная на лейбле Naxos итальянским пианистом Алессандро Марангони), но отношение к нему нередко колеблется в диапазоне от равнодушного до пренебрежительного: «Грехи старости» воспринимаются как чудачество мастера, с сатирической усмешкой непонимания созерцающего современное ему искусство. Первоначальное впечатление вторичности и шаблонности этих пьес, однако, весьма обманчиво: Россини, скептически относившийся к некоторым проявлениям романтизма, достигает здесь ярких высот чисто романтической иронии, едва ли не переходящей подчас в постмодернистскую игру.
Для релиза Bon appétit! пианист Алексей Сканави собрал «Грехи старости», связанные с мотивами чревоугодничества: здесь слушателей ждут и анчоусы, и сливочное масло, и отбивные, и соте, и даже экзотические для нас мендианты (шоколадные диски, продаваемые католическими монахами). Впрочем, программность этой музыки иносказательна в своей едкой иронии: так, «Романтические отбивные» пародируют пианистические приемы Листа, а «Сливочное масло» являет собой увязающие в патоке банальности вариации, воплощающие образы парижского салона с пошлыми оперными ариями, бравурными пьесами и банальными танцами. Пианист в своей интерпретации с очевидностью подчеркивает саркастический пафос Россини, его неожиданно едкий в своей бескомпромиссности юмор.
Обмануты будут те наивные меломаны, кого привлечет утонченный гастрономический экстерьер: эта музыка — не сладостная пища для слуха, она скорее подобна раздражающим специям. Под стать интерпретации и работа звукорежиссера Марии Соболевой: подчеркивается острота туше пианиста и густота тембровой «плоти». Джоаккино Россини словно бы деконструирует флер виртуозности, обнажая подноготную прозу романтического фортепианного искусства.
